QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI)

Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Авторы

  • Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi Автор
  • G'ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi Автор
  • Rustamova Lobar Umid qizi Автор
  • Ro’zimova Komila Ro’zim qizi Автор

Ключевые слова:

qovoq, qayta ishlash, quritish,vitamin, pektin,karotin, tayyor mahsulot , saqlash, foydali xususiyatlari., тыква, переработка, сушка, витамин, пектин, каротин, готовый продукт, хранение, полезные свойства., pumpkin, processing, drying, vitamin, pectin, carotene, finished product, storage, useful properties

Аннотация

Ushbu maqolada qavoq mevasini tarkibi va foydali xususiyatlari, shu jumladan quritish jarayonidan kimyoviy tarkibi o`zgarishi keltirib o`tilgan.

B статье представлены состав и полезные свойства плодов тыквы, в том числе изменения их химического состава вследствие процесса сушки.

The article presents the composition and beneficial properties of pumpkin fruits, including changes in their chemical composition due to the drying process.

Биографии авторов

  • Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi

    Urganch davlat davlat universeteti o`qituvchi

  • G'ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

  • Rustamova Lobar Umid qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

  • Ro’zimova Komila Ro’zim qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Загрузки

Опубликован

2024-03-20

Выпуск

Том 5 № 1 (2024): Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Раздел

Articles

Как цитировать

QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI): Yangi O’zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o’rni va rivojlanish omillari. (2024). Yangi O’zbekiston Taraqqiyotida Tadqiqotlarni o’rni Va Rivojlanish Omillari, 5(1), 141-145. https://pedagoglar.org/04/article/view/1077