QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI)

Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Authors

  • Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi Author
  • G'ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi Author
  • Rustamova Lobar Umid qizi Author
  • Ro’zimova Komila Ro’zim qizi Author

Keywords:

qovoq, qayta ishlash, quritish,vitamin, pektin,karotin, tayyor mahsulot , saqlash, foydali xususiyatlari., тыква, переработка, сушка, витамин, пектин, каротин, готовый продукт, хранение, полезные свойства., pumpkin, processing, drying, vitamin, pectin, carotene, finished product, storage, useful properties

Abstract

Ushbu maqolada qavoq mevasini tarkibi va foydali xususiyatlari, shu jumladan quritish jarayonidan kimyoviy tarkibi o`zgarishi keltirib o`tilgan.

B статье представлены состав и полезные свойства плодов тыквы, в том числе изменения их химического состава вследствие процесса сушки.

The article presents the composition and beneficial properties of pumpkin fruits, including changes in their chemical composition due to the drying process.

Author Biographies

  • Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi

    Urganch davlat davlat universeteti o`qituvchi

  • G'ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

  • Rustamova Lobar Umid qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

  • Ro’zimova Komila Ro’zim qizi

    Urganch davlat davlat universeteti talaba

Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Downloads

Published

2024-03-20

Issue

Vol. 5 No. 1 (2024): Yangi O'zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o'rni va rivojlanish omillari

Section

Articles

How to Cite

QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI): Yangi O’zbekiston taraqqiyotida tadqiqotlarni o’rni va rivojlanish omillari. (2024). Yangi O’zbekiston Taraqqiyotida Tadqiqotlarni o’rni Va Rivojlanish Omillari, 5(1), 141-145. http://pedagoglar.org/index.php/04/article/view/1077